产品货号：
Y13019
中文名称：
麦芽糖酶 ,BR
英文名称：
Maltase dehydrogenase
产品规格：
10KU
发货周期：
1～3天
产品价格：
询价
酶活定义：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的条件下，1小时水解麦芽糖产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位（U）。
性状：深褐色粉末。存在于小肠、酵母、曲菌和麦芽中。常和淀粉酶在一起。
稳定性：本品耐酸性较好，在25℃、pH3时活力稳定，55～60℃时活力最高，60℃30分钟以上活力损失显著，80℃以上活力全部消失。
储存条件：2～8℃
外观：粉末
用途：使麦芽糖水解为葡萄糖
相关搜索：麦芽糖酶，γ-MDH，Maltase dehydrogenase
性状：深褐色粉末。存在于小肠、酵母、曲菌和麦芽中。常和淀粉酶在一起。
稳定性：本品耐酸性较好，在25℃、pH3时活力稳定，55～60℃时活力最高，60℃30分钟以上活力损失显著，80℃以上活力全部消失。
储存条件：2～8℃
外观：粉末
用途：使麦芽糖水解为葡萄糖
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